“고소담백한 별미쌈장” 대상 청정원 ‘순창 막장’ 출시

[뉴스포스트=홍여정 기자] 대상(주) 청정원이 고소하고 담백한 경상도식 별미쌈장 ‘순창 막장’을 출시했다고 21일 밝혔다.

청정원에 따르면 ‘순창 막장’은 횟집에서 맛볼 수 있었던 경상도식 별미쌈장을 콘셉트로 만들어진 제품이다. 메주가루를 섞은 된장에 청양고추, 마늘, 땅콩 등 다양한 양념을 참기름과 버무려 만들었다.

청정원 관계자는 “전통 장류 시장에서도 새로운 맛을 찾는 소비자들이 늘어나는 추세에 발맞춰 경상도식 별미쌈장인 막장을 선보이게 됐다”며 “다양한 음식에 담백한 ‘순창 막장’을 곁들이면 떨어진 입맛을 돋우는데 손색이 없을 것”이라고 전했다.

한편 청정원은 ‘고기전용쌈장’, ‘숯불맛쌈장’ 등 차별화된 콘셉트의 별미쌈장을 다양하게 선보이며 시장 내 새로운 수요를 창출해 전통 장류의 경쟁력을 강화하고 있다.