[뉴스포스트=안신혜 기자] 풀무원식품(대표 박남주)이 용기형 가정간편식인 5분 키친 ‘순두부육개장’, ‘순두부짬뽕’, 순두부곰탕’ 3종을 출시했다고 25일 밝혔다.
풀무원의 ‘5분 키친’은 5분만에 요리를 완성할 수 있는 가정간편식(HMR) 제품으로 별도의 추가 재료 없이 신선식품인 순두부를 한 끼 식사로 손쉽고 간편하게 먹을 수 있는 것이 특징이다. ‘5분 키친 순두부 요리’ 3종은 용기형 타입 제품으로 조리와 취식의 편의성도 더해졌다.
이번 신제품은 양지, 해물, 사골 등 메뉴 별로 다르게 맛을 낸 비법소스와 밥 대신 든든함을 채워줄 누룽지 토핑, 건조 채소 건더기가 함께 들어있다. 특히, 용기형 제품으로 냄비에 덜 필요 없이 패키지에 동봉된 재료에 물 150ml만 더하여 용기째 전자레인지에 4~5분만 조리하면 간편하게 한 끼 요리가 완성 된다.
‘순두부육개장’은 순두부, 육개장소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성돼 있다. 깊고 진한 맛이 살아있는 특제 육개장 소스가 들어있다.
‘순두부짬뽕’은 순두부, 얼큰짬뽕소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성돼 있다. 오징어, 홍합, 꽃게, 멸치, 새우, 바지락, 대구뼈 등 7가지 해산물로 맛을 낸 매콤한 소스로 짬뽕의 맛을 살렸다.
‘순두부곰탕’은 순두부, 곰탕소스, 누룽지, 건조 채소 건더기로 구성 돼 있다. 사골을 진하게 우려 만든 곰탕 소스에 순두부, 누룽지가 더해졌다.
5분 키친 순두부 요리 3종은 전국 롯데마트 등 대형 마트에서 판매된다.
김슬아 풀무원식품 PM(Product Manager)은 “앞서 출시한 ‘5분 키친’ 순두부 찌개 3종, 콩나물 요리 3종에 이어 세 번째 시리즈로 출시한 ‘순두부 요리 3종’ 신제품을 통해 신선식품을 활용한 가정간편식 제품 라인을 보다 확대하게 되었다”며 “앞으로 ’5분 키친’을 통해 두부, 콩나물 등을 활용한 식물성 단백질 기반의 신선한 한 끼 요리를 손쉽게 만들 수 있는 다양한 프레시 키트(Fresh Kit) 제품을 선보일 계획이다”라고 설명했다.