대상 청정원, 음용식초 ‘홍초 풋사과’ 선봬

[뉴스포스트=홍여정 기자] 대상 청정원이 상큼하고 신선한 음용식초 ‘홍초 풋사과’를 출시했다고 4일 밝혔다.

‘홍초 풋사과’는 풋사과농축액과 사과·레몬·당근을 100% 자연 발효해 만든 3색 정통발효식초로 발효식초석류복합물을 함유한 음용식초다.

이번 신제품은 풋사과의 향과 맛을 담았으며 대표적인 항산화성분인 폴리페놀을 함유하고 있다. 풋사과는 일반 사과의 약 10배에 달하는 폴리페놀을 함유하고 있으며, 그 중 ‘홍초 풋사과’는 체중 유지에 도움을 줄 수 있는 ‘그래니 스미스(Granny Smith)’ 품종의 사과를 사용했다.

또한 설탕이나 액상과당을 일절 첨가하지 않고 이소말토올리고당으로 단맛을 냈다. 이소말토올리고당은 100% 곡물로 만들며 산성에 강한 특징이 있어 산도가 높은 식초와 함께 사용했을 때 올리고당 성분이 다수 파괴되는 프락토올리고당과 달리 식초에서도 올리고당 성분이 유지된다.

‘홍초 풋사과’ 음용 방법은 기호에 따라 물과 식초 비율을 3대 1 또는 5대 1로 희석해 물처럼 가볍게 마시면 좋다. 제품은 대상 통합 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’과 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 가까운 할인점에서 구매 가능하다.